Conjunto de 7 peças SAI da Global para facas
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A primeira linha de talheres produzida pela Global em mais de 30 anos, a Sai combina a tradição de artesanato da empresa japonesa com avanços tecnológicos modernos. As lâminas de qualidade profissional são temperadas e temperadas para aumentar a dureza, resistir à corrosão e manter a afiação de longa duração. Cada lâmina é martelada à mão para criar bolsos vazados de ar que reduzem o arrasto, permitindo que a lâmina deslize através da comida sem grudar. As facas combinam três camadas de aço: um
Descrição do Produto
- A primeira linha de talheres produzida pela Global em mais de 30 anos, a Sai combina a tradição de artesanato da empresa japonesa com avanços tecnológicos modernos.
- As lâminas de qualidade profissional são temperadas e temperadas para aumentar a dureza, resistir à corrosão e manter a afiação de longa duração. Cada lâmina é martelada à mão para criar bolsos vazados de ar que reduzem o arrasto, permitindo que a lâmina deslize através da comida sem grudar.
- As facas combinam três camadas de aço: um núcleo de liga de aço inoxidável Cromova 18 Sanso patenteada e ultra-rígida e duas camadas externas de aço 18/8 mais flexível para maior resistência e ferrugem.
- O conjunto de 7 peças inclui: faca de corte de 8,89 cm, faca sanduíche de 16,51 cm, faca de cozinheiro de 13,97 cm, faca de esculpir de 20,32 cm, faca vegetal de 18,32 cm, faca de pão de 22,86 cm e bloco de armazenamento de 14 compartimentos.
- A alça perfeitamente equilibrada tem um descanso ergonômico para o polegar para um movimento de corte suave e eficiente e aderência estável e confortável. Pontos emblemáticos na alça oca da faca representam sete virtudes tradicionais japonesas do código de honra samurai.
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