Café em Grãos Mitsuo Nakao 250g
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Procedência & GrãoOrigem: Cerrado mineiro – PatrocínioFazenda: Serra NegraGrão: 100% ArábicaVariedade: Bourbon VermelhoTorra: City Roast (Split Roasting – Torrafeção separada dos grãos de peneiras diferentes)Percepção SensorialAroma: CaramelizadoSabor: Chocolate e NozesDoçura: Média (escala sugerida: alta, média, baixa)Acidez: Leve (escala sugerida: leve, equilibrada, alta)Corpo: Intenso, Alto , ElevadoEquilíbrio: Otimo balanço entre acidez, corpo e finalizaçãoFinalização: Longa Sugestão de Cons
Descrição do Produto
- Procedência & GrãoOrigem: Cerrado mineiro – PatrocínioFazenda: Serra NegraGrão: 100% ArábicaVariedade: Bourbon VermelhoTorra: City Roast (Split Roasting – Torrafeção separada dos grãos de peneiras diferentes)Percepção SensorialAroma: CaramelizadoSabor: Chocolate e NozesDoçura: Média (escala sugerida: alta, média, baixa)Acidez: Leve (escala sugerida: leve, equilibrada, alta)Corpo: Intenso, Alto , ElevadoEquilíbrio: Otimo balanço entre acidez, corpo e finalizaçãoFinalização: Longa Sugestão de Cons
- CAFÉ TORRADO EM GRÃOS, PURO ARÁBICA, VARIEDADE BOURBON VERMELHO SAFRA 2015/2016CAFÉ DE ORIGEM CERTIFICADA, DIRETO DO PRODUTOR DESCRIÇÃO DO CAFÉ : SABOR LEVEMENTE FRUTADO, ACIDEZ CÍTRICA, DOCE E LONGA FINALIZAÇÃO. CONTÉM NOTAS DE CHOCOLATE, NOZES E AROMA CARAMELIZADO.ESCALA DE TORRA : AGTRON #65PENEIRA : 16 / 18