Coalho Líquido Ha-la Coagulante + Cloreto de Cálcio + Forma Queijo Minas 500g + Forma Mussarela 1Kg
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Conteúdo líquido (Cloreto de Cálcio): 200ml (normalmente, para 100 litros de leite são necessários 20 a 30ml da solução, só então o coalho poderá ser adicionado à mistura), reconstitui o cálcio insolubilizado durante a pasteurização do leite. Coagulante líquido - Enzima quimosina para fabricação de queijos - 1:3000 / 75 IMCU (com 7 a 9 ml do coagulante é possível coagular até 10 litros de leite, resultando na média de 250 litros de leite coagulados com apenas 1 frasco de 200ml) - Conteúdo líquid
Descrição do Produto
- Conteúdo líquido (Cloreto de Cálcio): 200ml (normalmente, para 100 litros de leite são necessários 20 a 30ml da solução, só então o coalho poderá ser adicionado à mistura), reconstitui o cálcio insolubilizado durante a pasteurização do leite.
- Coagulante líquido - Enzima quimosina para fabricação de queijos - 1:3000 / 75 IMCU (com 7 a 9 ml do coagulante é possível coagular até 10 litros de leite, resultando na média de 250 litros de leite coagulados com apenas 1 frasco de 200ml) - Conteúdo líquido: 200ml.
- Forma Minas 500g: Diâmetro: 9,9cm / Altura: 11,8cm
- Forma Mussarela 1Kg: Largura: 9,5cm / Comprimento: 6,2cm / Altura interna: 6,7cm
- Tela Nylon: Diâmetro: 15cm
